Il 17 marzo, Catania sarà teatro di un evento gastronomico unico: la sfida tra l’arancino catanese e l’arancina palermitana. Un duello all’ultimo morso che vedrà i maestri delle due città contendersi il titolo di re della tradizione culinaria siciliana più famosa al mondo.L’evento, organizzato da “il Made in Sicily” e dalla pagina Instagram “Cataniadamangiare”, si svolgerà presso il Caffè Europa di Catania, vincitore nel 2023 del contest “la battaglia degli arancini”. In un clima di sana competizione, Ciro e Giovanni Fichera del Caffè Europa sfideranno Giovanni Catalano della Pasticceria Oscar di Palermo, preparando in contemporanea le due prelibatezze.
Non si tratterà solo di una gara di gusto, ma anche di una dimostrazione dell’arte della preparazione, con i maestri che sveleranno tecniche e segreti per rendere unici questi simboli della Sicilia.
L’iniziativa, che si propone di promuovere la cultura siciliana e la sua tradizione culinaria, offrirà al pubblico la possibilità di degustare entrambe le specialità e di partecipare a un dialogo costruttivo sulla gastronomia locale attraverso interviste e scambi di opinione.
L’evento sarà raccontato sulle pagine Instagram “il Made in Sicily” e “Cataniadamangiare”. Che vinca il migliore!
