Salvatore Cultraro, Acate (Rg) 15 dicembre 2018.- “Gusto, genuinità e tradizione. Saranno questi gli ingredienti che caratterizzeranno la Mostra Mercato in programma giorno 15 e 16 dicembre nella suggestiva cornice del Castello di Biscari. L’evento, organizzato nell’ambito del “Progetto integrato per il sostegno e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari ipparine”, intende promuovere ed esaltare i prodotti di maggior pregio del settore food: dall’uva da tavola alle conserve e confetture, dai vini agli oli pregiati, dai prodotti della vendemmia a tutte le altre produzioni che si caratterizzano per varietà, gusto e genuinità e che raccontano la nostra tradizione e identità locale. Sono orgoglioso di poter ospitare ad Acate una mostra mercato che sarà un momento clou del progetto. Spero che l’intera provincia possa mobilitarsi per conoscere i nostri prodotti e le nostre bellezze. L’enogastronomia è una risorsa importante per l’intero territorio e vogliamo scommettere su un settore sempre più apprezzato e in continua espansione. Vi aspettiamo numerosi per due giorni dedicati al gusto e alla genuinità”.
