Salvatore Cultraro, Carpi (Mo), 4 novembre 2014. Week end all’insegna della dolcezza, il prossimo 7, 8 e 9 novembre a Carpi in provincia di Modena in occasione della quinta edizione di “Cioccolato in Piazza”, una inedita fiera che si terrà nella splendida Piazza Martiri della città emiliana. Artigiani del cioccolato, provenienti da tutta Italia, invaderanno la città presentando le loro opere più golose: dalle famose praline alle tradizionali tavolette, dal cioccolato fuso all’immancabile cioccolata calda, alle crepes alla nutella ed al torrone al cioccolato. Tipiche casette in legno illuminate a festa, inoltre, concorreranno a formare la giusta ambientazione per un evento imperdibile. Il Cioccolato sarà protagonista anche di interessanti degustazioni con abbinamenti suggestivi, come quello con sigari e rum; saranno proposte cene con menù a tema, e vere e proprie sculture di Cioccolato verranno realizzate dai mastri artigiani.
Carpi (Modena), “Cioccolato in Piazza”, un evento goloso da non perdere.
DiSalvatore Cultraro
Nov 4, 2014
Di Salvatore Cultraro
Nato ad Acate. Nel 1986, ha conseguito la specializzazione quale Educatore per disabili in età evolutiva. Dal 1988 dirige il Centro di differenziazione didattica per disabili di Acate. Giornalista pubblicista, dal 1984 al 1990 ha collaborato con il Giornale di Sicilia di Palermo, dal 1991 al 2003 con la Gazzetta del Sud di Messina e dal 2004 al 2008 con la Sicilia di Catania. Nel 2009 ha diretto la redazione giornalistica dell’emittente televisiva locale “Free TV” di Comiso. Inoltre ha diretto il periodico "I 4 Canti" e dal 2001 al 2009 ha tenuto Corsi di Giornalismo presso le scuole elementari e medie di Acate e Vittoria. Appassionato di storia locale, negli anni Ottanta ha pubblicato alcune sue ricerche sulla presenza nel territorio di Acate di alcuni importanti siti rurali risalenti al periodo geco-romano e medioevale. Nel dicembre del 2013 ha dato alle stampe, unitamente al prof. Antonio Cammarana di Acate, un volumetto sull’antico Lavatoio Pubblico di contrada “Canale”.
