Appuntamento per il 9 e il 10 settembre, tra le strade, le piazze e i vicoli del quartiere barocco di Ragusa, per la prima edizione di “Ibla Street Food”.
La manifestazione, promossa dal Centro commerciale naturale “Antica Ibla”, con il patrocinio del Comune di Ragusa, intende promuovere le produzioni alimentari locali, usando come mezzo primario il cosiddetto cibo da strada.
Le attività commerciali che hanno deciso di aderire all’iniziativa attingeranno dalla tradizione culinaria della nostra terra, ricca di prelibatezze concepite appositamente come pietanze da consumare in modo informale, includendo tutte quelle preparazioni che rientrano nelle definizioni di “finger”, “fast” e “slow food”.
Sabato 9 e domenica 10 settembre, in un percorso gastronomico che andrà da piazza della Repubblica fino ai Giardini Iblei, tra le balconate barocche e gli scorci più suggestivi, Ibla si trasformerà in una piccola e vivace taverna a cielo aperto con 15 diverse tappe dove potersi fermare ad assaggiare qualcosa di particolare.
Per i fruitori è previsto un ticket unico di € 15, con il quale poter consumare le degustazioni in tutte le postazioni allestite nel percorso. Sia in piazza della Repubblica che ai Giardini Iblei ci saranno dei banchetti di benvenuto a seconda di quale delle due location l’utente sceglierà come punto di partenza.
I ticket, disponibili in numero limitato, possono essere acquistati in loco o sul portale iblastreetfood.it in prevendita.
